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Geschrieben von An Sa am 28.04.2017 um 10:18:

  kalte einfach zubereitete Speisen - Schankwirtschaft oder Speisewirtschaft

Hallo liebe Kollegen und Kolleginnen,

gibt jemand, neben Alkohol, nur kalte einfach zubereitete Speisen ab - kann dies allein unter einer Schankwirtschaft laufen?
Oder ist es schon eine Speisewirtschaft?
Spricht man immer von Speisewirtschaft, egal welche Speisen abgegeben werden?

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Geschrieben von SteBa am 28.04.2017 um 10:39:

  RE: kalte einfach zubereitete Speisen - Schankwirtschaft oder Speisewirtschaft



Sobald Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht werden, hat man eine Speisewirtschaft.

In einer Schankwirtschaft werden nur Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle ausgeschenkt.

Viele Grüße

SteBa

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Geschrieben von An Sa am 28.04.2017 um 10:47:

 

ok, vielen Dank!

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Geschrieben von Rooobert am 28.01.2018 um 20:42:

 

Gilt Suppe als Speise oder Getränk

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Geschrieben von Hartmut Fries am 29.01.2018 um 15:37:

 



Wenn Speisen entweder zugekauft und kalt abgegeben werden (z.B. Frikadellen) und /oder Speisen lediglich erhitzt werden (z.B. Fertigsuppen) fällt der Betrieb nicht automatisch unter den Begriff der Schank- und Speisewirtschaft sondern Schankwirtschaft mit sogenannter "kleiner Küche".

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Geschrieben von Sigi2910 am 29.01.2018 um 16:24:

 

Zitat:

Original von Rooobert Gilt Suppe als Speise oder Getränk

Ja wenn mit Löffel Speise, wenn im Bierkrug Getränk...